Gratin de Morteau
Réchauffez vos papilles avec ce gratin de Morteau gourmand et réconfortant : des saucisses fondantes, des oignons caramélisés, une touche de concassé de tomates et une croûte dorée de comté, le tout servi avec une fraîcheur de sucrines pour un repas équilibré et savoureux !
Ingrédients :
Saucisse de Morteau (1/2 par personne)
Oignons émincés
Concassé de tomates
Comté
Poivre
Préparation :
– Faites cuire les saucisses de Morteau à l’eau et retirer la peau une fois refroidie
– Faites suer les oignons à la poêle et ajouter le concassé de tomates, poivrer, laisser réduire
– Verser la préparation oignons/tomates au fond d’un grand plat allant au four
– Couper les Morteau en rondelles et les placer dans le plat en les chevauchant
– Recouvrir généreusement de comté râpé
– Faire griller au four 20/30 min
Servir avec une belle salade de sucrines coupées en quart !
