Dîner léger, et si c’était une fausse bonne idée
Non, le dîner léger ne fait pas maigrir durablement. Après des années de consultations à Paris, c’est l’erreur la plus fréquente que j’observe chez mes clients.
Saint-Jacques Normande aux endives
Savourez cette Saint-Jacques Normande, alliant la douceur des noix de Saint-Jacques à l’amertume fondante des endives caramélisées, relevées par une sauce onctueuse au cidre et aux quatre-épices.
Recette gratin de Morteau
Réchauffez vos papilles avec ce gratin de Morteau gourmand et réconfortant : des saucisses fondantes, des oignons caramélisés, une touche de concassé de tomates et une croûte dorée de comté, le tout servi avec une fraîcheur de sucrines pour un repas équilibré et savoureux !