Poireaux au jambon et au gorgonzola
Des poireaux fondants enroulés dans une tranche de jambon blanc, nappés d’une crème au gorgonzola généreusement fondue.
Un gratin réconfortant et savoureux, à cuire 30 minutes au four à 180 °C.
Gratin de fenouil et artichaut au parmesan
Fenouil fondant et fonds d’artichauts tendres, nappés de crème légère puis dorés au four sous une généreuse couche de parmesan râpé.