Recette pressé de pommes au caramel Ingrédients : 150g de sucre en poudre 50g de beurre salé 10/12 pommes golden de la crème liquide 30% pour la chantilly 1 moule à cake Réalisation : préparez un caramel avec le sucre en poudre lorsque celui-ci est bien doré, ajoutez prudemment le beurre salé lorsqu’il est bien…
Ce mois-ci, dans la newsletter de mai, j’avais envie de vous parler du Sucre et des Desserts sucrés et de vous faire découvrir comment vous faire plaisir avec des desserts tout en restant fidèle à votre rééquilibrage alimentaire.
Les étapes clés de mon accompagnement en rééquilibrage alimentaire Changer ses habitudes alimentaires peut sembler intimidant, mais avec le bon soutien et les bons conseils, c’est une aventure enrichissante et gratifiante. Je suis là pour vous accompagner à chaque étape, avec bienveillance et expertise. Imaginez à quel point vous vous sentirez mieux en adoptant une…
Recette du fenouil confit à l’italienne Une recette qui vous permettra d’accompagner vos plats de poisson ou de viande et qui peut également servir de plat unique végétarien. Effet garanti lorsque vous l’apporterez à table… Ingrédients : 2 fenouils (ou plus en fonction du nombre de convives) 1 petit bocal de câpres au vinaigre 100g…
Gigot à l’ail et à l’harissa L’agneau Pascal, un plat traditionnel des fêtes de Pâques ! Alors en cuisine ! Sur un week-end de trois jours, on a un plus de temps pour cuisiner un bon repas, profitez-en pour passer un bon moment en famille! Et par pitié, on change le traditionnel gigot au flageolet et…
Pâques et le Chocolat : plaisir et bienfaits en pleine conscience Mes chers lecteurs, Nous y voilà, dans quelques jours, nous fêterons Pâques et avec cette grande fête chrétienne, les incontournables CHOCOLATS de Pâques qui vont envahir les rayons et les vitrines de nos meilleurs chocolatiers. Ça commence déjà… Et il sera bien difficile d’y…
Mon astuce bien-être du printemps pour retrouver de l’énergie et purifier les organes ?
La cure de Sève de Bouleau bien sûr !
Mon gâteau au chocolat sans farine.L’essayer c’est l’adoptez ! Ingrédients : 1 tablette de chocolat noir au moins 70% 100g de sucre en poudre 4 oeufs 125g de beurre 125g de poudre d’amande 1 pincée de sel pour monter les blancs d’oeuf en neige Préparation : Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-onde…
Le rééquilibrage alimentaire ? On en parle avec Sophie Boudrant-RichterSophie Boudrant-Richter, conseillère en rééquilibrage alimentaire nous dévoile la méthode MG PEP’s. Elle raccroche la robe d’avocate en 2019 pour se lancer « corps et âme » dans la nutrition afin de transmettre son savoir dans le domaine après de nombreuses formations intenses. Et si la société nous…
Sophie, pouvez-vous nous expliquer ce qu’est exactement le rééquilibrage alimentaire ?