la recette de salade de chou-fleur Ingrédients : – 1 chou fleur – des raisins secs – des pignons de pin grillés – de l’oignon rouge – de la coriandre – du curcuma – une mayonnaise allégée au fromage blanc Les quantités sont à adapter en fonction du nombre de personne et s’il s’agit d’un…
Recette pressé de pommes au caramel Ingrédients : 150g de sucre en poudre 50g de beurre salé 10/12 pommes golden de la crème liquide 30% pour la chantilly 1 moule à cake Réalisation : préparez un caramel avec le sucre en poudre lorsque celui-ci est bien doré, ajoutez prudemment le beurre salé lorsqu’il est bien…
Recette du fenouil confit à l’italienne Une recette qui vous permettra d’accompagner vos plats de poisson ou de viande et qui peut également servir de plat unique végétarien. Effet garanti lorsque vous l’apporterez à table… Ingrédients : 2 fenouils (ou plus en fonction du nombre de convives) 1 petit bocal de câpres au vinaigre 100g…
Gigot à l’ail et à l’harissa L’agneau Pascal, un plat traditionnel des fêtes de Pâques ! Alors en cuisine ! Sur un week-end de trois jours, on a un plus de temps pour cuisiner un bon repas, profitez-en pour passer un bon moment en famille! Et par pitié, on change le traditionnel gigot au flageolet et…
Mon gâteau au chocolat sans farine.L’essayer c’est l’adoptez ! Ingrédients : 1 tablette de chocolat noir au moins 70% 100g de sucre en poudre 4 oeufs 125g de beurre 125g de poudre d’amande 1 pincée de sel pour monter les blancs d’oeuf en neige Préparation : Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-onde…
Allez une dernière petite galette, mais sans amidon cette fois !
Crumble d’épinard Le Crumble d’épinard de Sophie Une recette qui ravira toute la famille et qui fera manger des légumes aux enfants. Maintes fois testée en diverses occasions (en plat unique végétarien, en accompagnement de grillades l’été, avec une viande ou un poisson l’hiver) c’est toujours un succès! Ingrédients: Pour les épinards: Un sachet d’1kg…
Caramel de pommes pour accompagner vos crêpes ! Et oui je ne vous apprends rien, aujourd’hui c’est la chandeleur ! Alors, je vous donne ma recette fétiche de caramel de pommes pour accompagner vos crêpes ! Beaucoup mieux que les pâtes à tartiner industrielles…. Et faites un rien de temps! Il vous faut : – pommes…
La recette authentique du Nouvel An Chinois (sans riz).