Mon hot-dog de courgette, une version légère et maligne
Bonjour à tous !
Aujourd’hui, je vous propose une recette qui va révolutionner vos apéros ou vos repas légers : mon hot dog de courgette ! Une alternative fraîche, sans pain et pleine de saveurs, parfaite pour ceux qui veulent se faire plaisir sans culpabiliser.
La préparation est ultra-simple :
- Coupez des courgettes en deux dans le sens de la longueur et pré-cuisez-les 15 minutes au four.
- Pendant ce temps, pochez des saucisses de Francfort, puis laissez-les refroidir.
- Évidez délicatement chaque moitié de courgette, badigeonnez-les d’un peu de moutarde, déposez une saucisse et refermez avec l’autre moitié.
- Parsemez d’Emmental râpé et passez sous le grill pour un effet gratiné.
Pourquoi j’aime cette recette ?
Parce qu’elle garde tout le fun du hot-dog classique, mais avec des légumes à la place du pain. C’est frais, c’est gourmand, et ça plaît à tous, même aux plus sceptiques !
À essayer absolument pour un repas décontracté ou un pique-nique original.
