Comment j’ai fait pour maigrir

J’ai rencontré Sophie lors d’un dîner pantagruélique. Eh oui, Sophie aime manger, comme moi, et ce fut une découverte quand elle me parla de sa méthode d’association alimentaire : elle mangeait, avec gourmandise, à satiété, sans jamais prendre un gramme !

Au cours de ce dîner, nous avons parlé de nos goûts, comparé nos plats préférés, nos marchés à Paris et nos habitudes alimentaires. Ce jour-là j’ai surtout appris que je ne mangeais « pas bien » depuis… toujours !

Je me sens gros, pas beau, lourd

À 50 ans passé, je me suis soudainement senti « gros ». Non pas que c’était nouveau – est-ce l’effet de ces deux ans de Covid et de confinement ? et des gloutonneries pour combler l’ennui – mais j’ai pensé qu’il fallait peut-être que je m’occupe enfin de ce ventre, de cette forme ronde qui me colle à la peau depuis de nombreuses années.

Le ventre est très visible, et d’avantage encore quand il sort littéralement de vous. C’est presque la première chose que je donne à voir, enfin, c’est la sensation que j’éprouve. Je me sens gros, pas beau, lourd.

J’ai eu envie de ressembler aux autres, et après qu’on m’a demandé à qui précisément, j’ai eu surtout envie de ressemble à moi, mais en plus maigre, sinon en plus fin.

Je ne croyais pas au conte de fée

Seulement, voilà, je ne croyais pas au conte de fée. « Fais du sport, va courir, mange moins, ne bois pas de boissons gazeuses, arrête les bonbons », ou encore « arrête les meringues, les macarons, le chocolat, ça n’est pas bon pour toi », à force, l’envie de maigrir n’était pas très encourageante ! Et puis, j’en avais essayé des régimes… Rien que le mot « régime » était devenu décourageant, car avec moi, rien ne marchait vraiment.

Alors quand Sophie Boudrant-Richter a pour la première fois évoqué « les associations alimentaires », cela m’a paru si frais, si nouveau, et après quelques exemples, si évident !

Au « régime basse consommation », je pouvais enfin prétendre à un exercice haute consommation de plaisirs gustatifs, sans renoncer aux brunchs et apéros, aux raclettes et Marengo, sans culpabiliser, et sans économiser sur les sauces, les condiments, les accompagnements.

J’ai modifié mes habitudes alimentaires pour maigrir

Les associations alimentaires pourraient être un titre de pièce de théâtre. Car quand on entre dans le vif du sujet, on s’aperçoit qu’il y a des acteurs, des rôles, des dialogues, des raisons, des oppositions, des grandes lignes et des sujets entre les lignes.

Ainsi, si les amidons sont les ennemis des acides, ils apparaissent comme les deux familles rivales de « Roméo et Juliette » ! Tout l’enjeu de la méthode de Sophie Boudrant-Richter est d’en faire des amis, de savoir les marier, et d’en faire tour à tour des complices d’autres aliments – ou au contraire de les éloigner les uns des autres !

La « journée alimentaire », selon cette méthode de rééquilibrage alimentaire, est comme un Boléro de Ravel : d’abord un geste le matin – on mange peu, un ou deux aliments – puis un déjeuner léger le midi, un en-cas dans l’après-midi, puis le soir, le grand gong, on mange à satiété : ainsi au silence du petit déjeuner répond le bruit du dîner, et petit à petit, le résultat se fait sentir. Alors, oui, j’ai modifié mes habitudes alimentaires, ma façon de manger, mais sans jamais renoncer à ce que j’aime.

À cela, il faut ajouter du rythme : les jours « amidons » sont espacés des jours « acides », pour parfois se retrouver. Ainsi, lors d’un dîner entre amis, avec gueuleton assuré pour l’ensemble des convives sauf moi, on peut quand même s’en donner à cœur joie : d’une part pour ne pas ennuyer les hôtes qui nous reçoivent, mais en plus pour ne pas être dans la frustration. Il suffira de remettre les pendules à l’heure, appliquer la mécanique bien huilée (sans jeu de mot !) de la méthode, et on repart sur de bonnes bases.

Le résultat : il est là, j’ai perdu 6 Kg en 2 mois, puis encore 2 en 15 jours

Le résultat est spectaculaire.

Dès la première semaine, j’ai perdu 1,5 Kg. J’insiste sur le « ,5 » car la première semaine il s’agit quand même de faire des efforts ! Changer ses habitudes alimentaires, ce n’est pas si évident, même si on a l’objectif clair de maigrir. L’aide des conseils de Sophie Boudrant-Richter est précieuse. Plus que des conseils, ce sont chaque semaine – ou au quotidien – des encouragements, des petits mots joyeux, doux – mais pour notre estomac ! – des précisions sur les associations des aliments, sur la nature de chacun d’eux, leurs apports, leurs remplacements, la façon de les cuire sans nuire à leur goût, de les conjuguer à d’autres pour ne pas devoir y renoncer.

Ainsi, après une semaine de la méthode, et une visite au bureau de Sophie Boudrant-Richter, j’en suis donc ressorti donc avec 1,5 Kg en moins, et un sourire qui faisait le tour de ma tête !

Le regard de mes proches aussi a changé, chargé d’admiration amusée et d’interrogation : « ça va ? tu n’es pas malade, au moins ? »

La semaine d’après,1 Kg en moins, puis chaque semaine suivante, 1 Kg encore, parfois un peu moins, parfois un peu plus. Et la silhouette qui change, s’affine, sans crier gare. Après 6 Kg perdus, en moins de deux mois, ce qui était mon objectif, j’ai cessé d’être accompagné par Sophie Boudrant-Richter, mais j’ai encore perdu 2 Kg en 15 jours !

J’ai maigri, et je me suis senti mieux. Mon apparence a changé, mais aussi ma forme. Après un déjeuner selon la méthode, je suis maintenant en forme tout l’après-midi, ce qui était rarement le cas auparavant.

Les clefs pour maigrir durablement : les trucs qui m’ont aidé à tenir

En tant qu’homme, je ne pensais pas maigrir rapidement. Je pensais qu’il fallait plus d’efforts, et aussi doubler ce « travail » par un accompagnent sportif. Je me trompais.

L’avantage de la méthode présentée par Sophie Boudrant-Richter, c’est qu’une fois qu’on a testé et compris les mécanismes des associations alimentaires, on s’approprie cette nouvelle hygiène de vie. On peut donc maigrir durablement, ou rester maigre durablement.

Bien sûr, la tentation de renouer avec de mauvaises habitudes est présente. Manger un sandwich au déjeuner accompagné d’une belle assiette de frites, c’est toujours tentant ! À ces moments-là, j’ai mon petit diable à droite, qui me rappelle que ce n’est pas bien. Et à gauche l’image d’une petite Sophie Boudrant-Richter qui me sourit gentiment, approuvant mon choix d’un tartare-salade ! Les trucs qui m’ont aidé à tenir tiennent à peu de chose : la joie d’être constant sur la balance, le plaisir de voir mes collègues fermer l’œil (discrètement) après déjeuner au bureau pendant que j’aligne les rapports sans sourciller, la récompense d’un bon dîner entre amis sans modération et sans faire cas de mon rééquilibrage alimentaire, manger du chocolat (100% cacao) à la demande, pouvoir continuer à manger du foie gras et des fondues ! LE truc, aussi, c’est le questionnement régulier de mes amis, « comment tu as fait ? », « donne-moi la recette de ta silhouette ! », et quand ma compagne répond pour moi, dégainant aussi vite que l’éclair « Sophie Boudrant-Richter ! ».

Conclusion : appeler Sophie pour être accompagné – coach pour maigrir

Sophie Boudrant-Richter est une véritable alliée dans l’effort de vouloir maigrir. Une coach pour maigrir pourrait être le titre sur sa carte de visite.

N’hésitez pas à appeler Sophie Boudrant-Richter, elle ne vous juge pas, au contraire, elle valorise votre apparence et votre corps dès le premier rdv.

Je me souviens être allé dans un magasin de vêtement pour homme et me voir proposé une chemise sur mesure. Hé bien, cette méthode de rééquilibrage alimentaire est une véritable approche de sur-mesure : dès le premier contact, Sophie Boudrant-Richter établit, à partir d’un questionnaire très précis, les habitudes alimentaires adaptées à adopter ! Mais si elle prend la mesure de votre objectif à atteindre et des efforts pour y arriver, elle prend aussi vos mesures – littéralement : à la manière d’une couturière, elle ne prend pas moins de 8 mesures pour vérifier tout au long du programme votre évolution.

Tout cela est fait dans la bonne humeur. Car Sophie Boudrant-Richter se soucie toujours de votre bien-être, de vos sensations, de votre état d’esprit, avec tact et finesse avec une qualité d’écoute rare aujourd’hui. A la manière d’un avocat qui se met à votre place pour plaider votre cause, elle fait sienne vos objectifs, en gardant toujours l’idée du plaisir de manger. D’ailleurs son Instagram fourmille de conseils et surtout d’images de recettes « vivantes », fraiches, tellement variées, été comme hiver – c’est le genre de compte Instagram qu’on se refile avec plaisir.

En quelques sortes, appeler Sophie Boudrant-Richter pour être accompagné, c’est s’assurer de manger bien pour maigrir bien.

Sophie Boudrant-Richter est une personne de confiance que je recommande vivement.